Leistungen der IB Küche
Leistungsüberblick
Unser Unternehmen
- bietet regelmäßige Verkostungen zur Qualitätsermittlung und -verbesserung an
- versorgt die meisten Stralsunder Kindertagesstätten und Schulen
- ist im ständigen Austausch mit unseren Kunden und orientiert sich an ihren Wünschen
- bietet ein digitales Bestellsystem über unsere Homepage und per App auf Ihrem Smartphone
- stellt qualifizierte und erfahren Mitarbeiter in allen Bereichen als Ansprechpartner zur Verfügung
- liefert das Essen kostenfrei
- stellt je nach Bedarf Ausgabekräfte und entsprechendes Equipment zur Verfügung
- hat eine zentrale Annahmestelle für Ihre Fragen, Wünsche und Herausforderungen
- verfügt über ein professionelles Beschwerdemanagement
- besitzt einen hochqualifizierten Bereich für Speisenentwicklung
- verfügt einen modernen Fuhrpark mit gut ausgebildeten Fahrern
- hat Zugriff auf einen enormen Pool an Ökotrophologen und Pädagogen
- bietet Gesamtlösungen für Ihre Speisenversorgung
Unser Speisenplan
- wird nach ernährungswissenschaftlichen Gesichtspunkten und unter Einhaltung der Vorgaben der DGE zusammengestellt
- sorgt für eine gesunde, ausgewogene und kindgerechte Ernährung
- stellt einen gesunden Mix aus traditionellen und modernen Gerichten da
- ist innovativ und flexibel
- verwendet täglich frische Ware aus der Region
- sichert die bedarfsgerechte und vollwertige Ernährung für eine gesunde, geistige und körperliche Entwicklung
- die Speisen sind salz- und fettarm sowie vitamin- und balaststoffreich
- kein Menü wiederholt sich innerhalb von 4 Wochen
- der Nachtisch besteht aus Pudding, Dessert, Joghurt, Quarkspeise, Rohkost oder Frischobst
- für die Zubereitung unserer Speisen verwenden wir Jodsalz
- es erfolgt die tägliche Lieferung von frischen Zutaten für die Zubereitung der Speisen und wir verwenden überwiegend Produkte aus unserer Region, die hohen Qualitätsstandarts unterliegen
- hat einen überdurchschnittlich hohen Frische-Koch-Prozess
- verwendet nur in äußersten Ausnahmefällen high convenience Produkte
- Salate werden ausschließlich frisch zubereitet und verpackt, um Vitamine- und Mineralstoffe zu erhalten
- es werden 100% nachhaltige und biologische Verpackungsmaterialen verwendet